咸鱼五花肉炖黄豆 jj佳佳

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食材明细

主料

• 咸鱼块 400g
• 五花肉 200g
• 黄豆 500g

辅料

• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜 少许
• 干辣椒 少许

调料

• 食用油 少许
• 醋 少许
• 老抽 少许
• 料酒 少许

• 咸香 口味
• 烧 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

咸鱼五花肉炖黄豆的做法步骤

• 1咸鱼块用温水浸泡15分钟。
• 2五花肉下油锅煸炒出油脂。
• 3放入鱼块翻炒。
• 4再放入葱姜蒜，干辣椒一起翻炒。咸鱼
• 5翻炒均匀后放入泡发好的黄豆（黄豆要浸泡10分钟）和清水一起炖20分钟。
• 6收干汤汁，放入葱花，做法装盘即可。咸鱼花肉